7月2日，晨曦微露，薄霧輕籠，東新農(nóng)場公司食用菌種植基地里已是一派繁忙的景象。智能化出菇房外，技術(shù)員精準調(diào)控溫度、濕度等，呵護著菌菇茁壯成長;出菇房內(nèi)，工人們靈巧地剪下鮮嫩飽滿的秀珍菇進行打包，確保在12個小時內(nèi)新鮮直達海口、三亞等地的市場。與此同時，滿載菌包的四輪箱貨車從基地出發(fā)，駛向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這滿載希望的“致富包”，正是墾地融合結(jié)出的又一碩果。
工人在東新農(nóng)場公司食用菌種植基地采摘秀珍菇。蒙美順 攝
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來，東新農(nóng)場公司牢記國企使命，立足資源稟賦，以科技創(chuàng)新為引擎，以墾地融合為紐帶，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，探索出一條以產(chǎn)業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村發(fā)展的特色路徑，為海南鄉(xiāng)村振興注入強勁動能。
科技賦能 產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生機
7月2日，記者在東新農(nóng)場公司食用菌種植基地的新品種中試大棚里看到，一株株金燦燦的靈芝如撐開的小傘，雪白的邊緣散發(fā)著珍珠光澤。其中幾株已長至成人手掌般大小，觸感溫潤。
東新農(nóng)場公司食用菌種植基地的新品種中試大棚內(nèi)，靈芝已馴化種植成功。蒙美順 攝
“看!這是橡膠木上長出的‘金疙瘩’。”該基地技術(shù)總監(jiān)蘇立作興奮地介紹道，靈芝喜濕熱環(huán)境，海南廣袤的橡膠林是其天然溫床，且經(jīng)濟價值遠超普通食用菌。今年，基地大膽創(chuàng)新，利用海墾豐富的橡膠木段為基料，將菌種接種在橡膠木上進行培育，成功實現(xiàn)靈芝的林下馴化種植。
靈芝試種成功，打開了更廣闊的發(fā)展空間。“遍布全島的橡膠林，是我們發(fā)展林下經(jīng)濟的寶貴財富。”東新農(nóng)場公司黨委書記、董事長王雷說，“下一步，我們將依托橡膠林帶構(gòu)建天然栽培矩陣，深挖‘林菌共生’的生態(tài)與資源價值，讓橡膠林煥發(fā)‘第二春’，同時推動食用菌產(chǎn)業(yè)向多元化、高值化邁進。”
記者了解到，科技的力量貫穿了東新農(nóng)場公司食用菌產(chǎn)業(yè)全鏈條。目前該公司食用菌種植基地已建立起從液體菌種、菌包生產(chǎn)到智能出菇管理的成熟技術(shù)體系，產(chǎn)能與研發(fā)實力并重。種植品種從單一的秀珍菇，拓展至平菇、豬肚菇、白松茸、黑皮雞樅、虎奶菇、虎乳靈芝等多元化格局。
此外，智能化系統(tǒng)為該基地菌菇的穩(wěn)定高產(chǎn)和優(yōu)良品質(zhì)提供了保障。蘇立作介紹，該基地當前日產(chǎn)鮮菇約8000斤，以秀珍菇為主，其他品種按需靈活調(diào)整，產(chǎn)品日采日銷，新鮮供應(yīng)市場。
東新農(nóng)場公司食用菌種植基地工人們正忙著將新鮮采摘的秀珍菇分揀打包。蒙美順 攝
墾地聯(lián)動 構(gòu)建共富生態(tài)圈
一朵菌菇，如何成為撬動鄉(xiāng)村振興的支點?答案就在墾地融合的生動實踐中。
7月2日，在自然資源部定點幫扶項目——瓊中黎族苗族自治縣紅毛鎮(zhèn)番響村食用菌種植示范基地，菇架上整整齊齊地排列著菌包，各個菌包內(nèi)的豬肚菇錯落有致，基地工作人員正忙著將菌傘較大的成熟豬肚菇采摘下來。這小小的豬肚菇，正凝聚起墾地合力，釋放出巨大的產(chǎn)業(yè)振興能量。
瓊中紅毛鎮(zhèn)番響村食用菌種植示范基地，出菇狀態(tài)良好。番響村供圖
“我們村在今年3月和4月，分兩批從東新農(nóng)場公司食用菌種植基地購入1萬個菌包，目前出菇良好，產(chǎn)值已超5萬元。”自然資源部戰(zhàn)略經(jīng)濟司一級調(diào)研員、番響村駐村第一書記郭振華介紹，2023年，該村改造400平方米的閑置蠶房發(fā)展食用菌，初期曾遇技術(shù)瓶頸。今年，該村看中東新農(nóng)場公司食用菌種植基地的技術(shù)實力和成熟模式，經(jīng)考察后與該基地建立起“菌包銷售+技術(shù)指導(dǎo)+鮮品回購”的合作共贏關(guān)系。
“我們已4次派技術(shù)團隊到村，從覆土到出菇管理全程精準指導(dǎo)，同時積極對接銷售資源，為地方產(chǎn)業(yè)筑牢‘保障網(wǎng)’。”蘇立作告訴記者，東新農(nóng)場公司食用菌種植基地當前以銷售菌包與鮮菇為收益來源，很多周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶會到基地購買菌包自己在家培育，基地也會提供技術(shù)指導(dǎo)并對接銷售渠道，初步實現(xiàn)了政府增譽、農(nóng)墾增效、群眾增收的多贏局面。
“海南擁有獨特的高溫野生菌資源、氣候優(yōu)勢及自貿(mào)港政策紅利，東新農(nóng)場公司食用菌種植基地背靠海南省最大的國有企業(yè)，資源豐富，實力雄厚。”郭振華建議，該基地應(yīng)瞄準當鏈主的目標，結(jié)合海南各村集體經(jīng)濟發(fā)展需求，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬產(chǎn)業(yè)集群，將食(藥)用菌打造成為熱帶特色高效農(nóng)業(yè)新的增長點和海南鄉(xiāng)村振興的新引擎。
記者了解到，東新農(nóng)場公司食用菌種植基地目前已與瓊中紅毛鎮(zhèn)、五指山市毛陽鎮(zhèn)及五指山坤健農(nóng)業(yè)公司等達成菌包代工合作意向，將讓更多農(nóng)戶共享“菌”業(yè)致富成果，為海南鄉(xiāng)村振興貢獻力量。
王雷表示，在國家積極推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，東新農(nóng)場公司將胸懷“國之大者”，堅持以“大食物觀”為引領(lǐng)，持續(xù)以科技創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級，深化墾地融合模式，讓食用菌產(chǎn)業(yè)成為服務(wù)鄉(xiāng)村振興、助力海南自貿(mào)港建設(shè)的強勁引擎。
來源 | 海南農(nóng)墾報
記者 | 龔柳菀 通訊員 張曉玲
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